Come allestire una confettata: quanti confetti, barattoli, altezze e cartellini
La confettata è il tavolo dei confetti, dove ogni invitato si serve da solo con palette e sacchettini. È tipica di matrimoni, battesimi, comunioni e lauree, e si può allestire in casa con poco. Servono tre cose: abbastanza confetti per tutti (in genere 10-15 a invitato), barattoli disposti su tre altezze perché si vedano tutti, e cartellini coordinati con il tema della festa. Ecco come fare, passo dopo passo.
Quanti confetti per invitato?
Il calcolo più usato è 10-15 confetti a invitato. Un confetto alla mandorla pesa in genere intorno ai 4-5 grammi, ma il peso cambia tra confetti piccoli, grandi e ripieni: guarda sulla confezione quanti pezzi ci sono in un chilo e fai il conto.
Esempio: 40 invitati × 15 confetti = 600 confetti. Se nella tua confezione un chilo contiene circa 200 pezzi, servono 3 kg; se ne contiene 250, ne bastano circa 2,5.
Tieni presente che:
se nella confettata ci sono anche altri dolci (cioccolatini, caramelle, gelatine), puoi stare sul minimo;
se gli invitati riempiono il sacchettino da portare a casa, conviene stare sul massimo;
i bambini prendono volentieri i confetti colorati e quelli al cioccolato: tienine qualcuno in più.
Quanti gusti e quanti barattoli?
Tre-cinque gusti per una festa in famiglia, fino a dieci per un evento grande. Oltre, aumenta la spesa ma non l'effetto.
Due colori del tema più il bianco. Per il battesimo azzurro o rosa, per la comunione il bianco con un colore della palette.
Un contenitore per gusto, più uno o due barattoli grandi per i confetti classici alla mandorla.
Cartellini con il gusto: chi è allergico alla frutta secca deve sapere cosa contiene ogni barattolo.
Su un tavolo da 1,2 m stanno comodamente 5-7 contenitori. Su uno da 1,8 m circa 8-12, con spazio per il cartello e i sacchettini.
Tre altezze: la regola dell'allestimento
Un tavolo tutto allo stesso livello sembra vuoto anche se è pieno. Crea tre piani:
Dietro, in alto. I barattoli più alti, il cartello e un'alzata con la torta o i dolcetti, se ci sono.
Al centro, rialzato. Barattoli medi su alzate, ciotole capovolte o scatole robuste sotto la tovaglia.
Davanti, in basso. Ciotole basse e barattolini che anche i bambini raggiungono.
I barattoli più pesanti vanno dietro e al centro, dove è difficile rovesciarli. Lascia un palmo tra la fila davanti e il bordo del tavolo.
Il percorso degli invitati
Prima i sacchettini o le scatoline vuote, all'inizio del tavolo.
Poi i confetti, con una paletta in ogni barattolo.
In fondo un piattino per le palette usate.
Metti il tavolo contro una parete: si arriva solo dal davanti e lo sfondo resta pulito nelle foto.
Tovaglia e base
Una tovaglia lunga fino a terra nasconde rialzi e scatole di scorta. Per la confettata del battesimo o della comunione il bianco è la base più usata; il colore lo danno confetti, nastri e cartellini.
Cosa stampare
Cartello della confettata — Quanti: 1, A4 o A3, in cornice o su cavalletto
Cartellini per i barattoli — Quanti: 1 per contenitore, più 2 di scorta
Cartellino "Prendi i tuoi confetti" — Quanti: 1
Bigliettini per i sacchettini — Quanti: 1 per invitato
Cartellini con gusti e allergeni — Quanti: 1 per gusto
Stampa su cartoncino opaco intorno ai 200 g/m², a dimensione effettiva. I cartellini tondi stanno bene sui barattoli tondi: legali con un nastrino o attaccali con biadesivo. La misura dipende dal file.
Se prepari anche le bomboniere, trovi numeri, colori e bigliettini in Bomboniere battesimo fai da te: scatoline, confetti e confettata.
Passo dopo passo
Due-tre settimane prima: conta gli invitati, scegli i colori e compra i confetti. Recupera barattoli e ciotole: anche se diversi, con lo stesso cartellino sembrano un set.
Una settimana prima: stampa e ritaglia cartello, cartellini e bigliettini. Attacca i cartellini ai barattoli vuoti.
Due giorni prima: fai una prova sul tavolo vero, scatta una foto con il telefono e riponi i barattoli in ordine in una scatola.
Il giorno prima: riempi i barattoli e chiudili.
Il giorno della festa: allestisci una o due ore prima. I confetti al cioccolato per ultimi, lontano dal sole.
Sicurezza e consigli pratici
Una paletta in ogni barattolo. Niente mani nei confetti.
Bambini piccoli: i confetti sono duri e piccoli e possono andare di traverso. Mettili fuori dalla loro portata e controlla i più piccoli.
Allergie: molti confetti contengono mandorle o altra frutta secca. Scrivilo sui cartellini.
Caldo: cioccolato e confetti ripieni soffrono il sole. All'aperto, scegli un angolo all'ombra.
Scorte: tieni qualche busta di confetti sotto la tovaglia per riempire i barattoli.
Per risparmiare
Pochi gusti, barattoli pieni. Cinque barattoli pieni fanno più effetto di dieci mezzi vuoti.
I cartellini fanno il tema. Un set stampabile trasforma barattoli qualsiasi in una confettata coordinata.
Usa quello che hai. Alzate, ciotole e scatole sotto la tovaglia diventano rialzi gratis.
Confetti bianchi come base. Il colore lo danno nastri e cartellini, e puoi usare gli stessi confetti per bomboniere e confettata.
Domande frequenti
Quanti chili di confetti per una confettata?
Conta 10-15 confetti a invitato e controlla sulla confezione quanti pezzi ci sono in un chilo. Con 15 confetti a testa e 200-250 pezzi al chilo, per 40 invitati servono circa 2,5-3 kg.
Che differenza c'è tra confettata e sweet table?
La confettata è dedicata ai confetti. La sweet table aggiunge torta, pasticcini, biscotti o caramelle. Molte feste le uniscono in un solo tavolo.
Quanti cartellini servono?
Uno per barattolo, più il cartello principale, quello per i sacchettini e un bigliettino per ogni sacchettino.
Acquista i prodotti dell'articolo
Cartellini e cartello per la confettata da stampare
Bigliettini per sacchettini di confetti
Scatolina portaconfetti da stampare
Cartellini con gusti e allergeni per la confettata
Tutti i bigliettini e le tag per bomboniere sono in Etichette per bottiglie e snack.
Commenti